Sałatka wielkanocna

W Wielkanoc jajka królują na stole, są składnikiem pysznych sałatekKulinarnym filarem wielkanocnych przepisów są jajka. Jajko jako symbol życia, które właśnie w tę Wielką Noc zwyciężyło nad śmiercią, może gościć na świątecznym stole pod wieloma postaciami. Najbardziej popularne są jajka gotowane na twardo i pisanki, które jeśli tylko były barwione naturalnymi metodami, mogą być śmiało zjedzone, na przykład z majonezem. Jajka uwielbiają rozmaite połączenia, świetnie smakują ze szpinakiem, ze świeżymi warzywami, sałatą, szczypiorkiem, rzodkiewką i ogórkiem, są także doskonałe w połączeniu z szynką i serami, a więc każdy znajdzie coś dla siebie. A jeśli jesteśmy amatorami tuńczyka, to doskonałym pomysłem na sałatkę wielkanocną, będzie połączenie jaj, ryby, cebuli i majonezu. Prosta sałatka wielkanocna, oto przepis:
Składniki:
5 – 6 jaj ugotowanych na twardo
2 puszki tuńczyka
jedna cebula – drobno pokrojona
majonez dekoracyjny
15 dag żółtego sera
Przygotowanie:
Białka oddzielamy od żółtek, białka ścieramy na grubych oczkach tarki. Na dnie salaterki układamy białka, przykrywamy je kolejno warstwami tuńczyka, cebuli, żółtego sera i majonezu – jeżeli wystarczy składników, to czynność możemy powtórzyć. Na samym wierzchu muszą znajdować się starte drobno żółtka, które nadadzą potrawie pięknej wiosennej aury. Jak widać, nie wszystkie potrawy wielkanocne muszą być skomplikowane, co tym bardziej zachęca do świątecznych przygotowań.

 

Reklamy

One response to this post.

  1. Posted by Kons on Kwiecień 18, 2011 at 8:55 pm

    Zamiast cebuli proponuję szalotkę lub szczypior – ładniej kolorystycznie i smak zdecydowanie lepszy!

    Odpowiedz

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: